萩産鮮魚「飛魚」100%「飛魚蒲鉾」【季節限定商品】★ 今シーズンは終了しました ★ [おすすめ商品]

卵・小麦・澱粉不使用



日本海で捕れた萩産鮮魚 飛魚100%で作っています。

今では多くの蒲鉾屋が冷凍すり身で「かまぼこ」を作っていますが、三好蒲鉾は国産の鮮魚にこだわって作っています。

飛魚の名前の由来は、水上に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」と呼ばれています。
九州や日本海側では「あご」の別名で呼ばています。
五月頃から、日本海をトビウオ(あご)が産卵のために北上します。
トビウオ(あご)は、5月〜7月が、旬ですので、飛魚蒲鉾は5月下旬〜7月中旬迄の季節限定商品です。
旬のこの時期だけ、豊富にとれる萩産のトビウオ(あご)100%で、あご蒲鉾を製造しております。
水揚げされた、トビウオ(あご)を買い付け、鮮度の良い状態のまま、すぐ処理・加工致しますので、トビウオ(あご)の風味豊かです。

卵・小麦・澱粉 不使用です。

飛魚(トビウオ)の焼き抜き蒲鉾は、全国でも珍しい商品。
飛魚はジャンプ力がある魚です。
身は弾力に富んでいて脂質が少なく味は淡白ですが、高たんぱくでカリウムの含有量も多くヘルシーです。
しっかりした歯ごたえと濃い旨みが特徴です。
季節の味をお楽しみください。

品名魚肉練り製品
原材料魚肉(萩産飛魚)、食塩、砂糖
添加物調味料(アミノ酸等)、
保存料(ソルビン酸)、
甘味料(ステビア)
内容量1本85g
賞味期限発送日から12日間
保存方法1℃〜10℃の要冷蔵
製造者有限会社三好蒲鉾
山口県萩市浜崎新町53

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